访天友乳业供应链终端（转载）

访天友乳业供应链终端（转载）


【背景】'三月，重庆已经进入春天，在出差快结束之际，淅淅沥沥的春雨给山城带来了另一种韵味。晚饭之后散步已经成了一种习惯，散步的时候可以汇集当天的所有信息进行一定的整合与梳理，这逐渐成为生活的常态..... 由于往日深夜加班饥肠辘辘的感受，让我觉得有必要买点牛奶、点心的想法，随意走进天友乳业的网点，选择了点牛奶、点心，结算的时候让我眼前一亮......:

终端信息化试运行：
k2009年见过另外一个天友乳业终端网点，主要是以各种牛奶、糕点的销售为主。今天给我带来惊奇的是，看到管理员在做库存管理，系统一套帐、手工一套，管理员说现在是处于过度时期，帐面有点混乱，因此需要同时做“两样”。出于SCM行业的敏感，我问到你这里做要货计划吗？她的回答是肯定的，根据当天的销售情况，向总部要货。是否有对未卖出去的货物有提醒呢（库龄分析、库存预警），管理指这电脑上显示的一条红色的，“你看看这个”。此时管理员有点不耐烦了，感觉我有点奇怪，买东西就买东西，干嘛问那么多的事情！简单介绍了一下“我是做物流供应链管理的”，他还是不明白...... 最后干脆直接说“你们现在的方式和1年以前的方式是有变化的吧！如果改变的呢？那就是我们设计规划的，包括您现在使用的电脑系统”，这样解释她算明白了！
_感受：
乳品行业作为食品的特殊行业，具备快消品的短暂的周期，需要冷链的支持，需要实时动态的库存管库与预警，需要快速了解终端市场的变化...... 因此终端市场是成为企业发展的核心，谁抓住了客户的需求、贴心的服务客户，谁就占有了市场。
2、当前实现终端网点的能力
-销售
-进、出库管理；.
-库存计划及终端市场需求；
-库存台帐（报表）；
-其他。
3、人力资源的培养：
从一个终端网点管理员要做好以上的工作来看，没有一个大专以上学历的是不能够完成的，因此各个网点的培训是相当大的工作，从看到的已经提升现状来看，估计该企业已经投入了不少的人力和财力。因为这样的不起眼的店面，一般的大学生是不愿意去的，更多的是企业选择合适的人去培训。
_回头想想，我们在商场促销的人员是否做到这样网点的功能，而且实现实时、动态的？ 从我了解的情况来看，好像未实现！


当然，根据我的观察，我也看出了几点问题：
1、当前实现批量化管理，未实现单品管理，实现单品追踪（当然要做精益管理，肯定是可以实现的）；*
2、未实现进、出库的条码录入，从而实现先进先出，销售及盘点的管理高效、低差错，并能够实现准确追踪。
以上是天友乳业销售网络的亲身体验，其实供应链管理就在我们身边，只要你留意，哪怕5分钟，你就能够看出很多有意思的东西！